Sobre higiene e limpeza, analise. I. Não se deve conver...

#Questão 183834 - Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA, Limpeza/Esterelização/Lavanderia/Copa, CONSULPLAN, 2012, Prefeitura de Porto Velho - RO, Agente de Limpeza Escolar

Sobre higiene e limpeza, analise.

I. Não se deve conversar ou tossir sobre os alimentos.

II. Provar o alimento com as mãos não é uma atitude higiênica.

III. Deve-se devolver à panela o utensílio utilizado para provar o alimento.

IV. Quanto mais limpo o ambiente, mais fácil será manter os alimentos sadios.

Estão corretas apenas as alternativas

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