Julgue os itens seguintes quanto à higiene de utensílios...

#Questão 183758 - Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA, Limpeza/Esterelização/Lavanderia/Copa, CESPE / CEBRASPE, 2008, MPE/RR, Auxiliar de Limpeza e Copa

Julgue os itens seguintes quanto à higiene de utensílios.

Para destruir os microrganismos que causam doenças, deve-se retirar os restos de comida dos pratos. Em seguida, deve-se lavar os pratos com água, detergente e esponja, enxaguá-los com água fria e colocá-los para escorrer.

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