Questão Q180178
2011 Instituto de Planejamento e Apoio ao Desenvolvimento Tecnológico e Científico (IPAD) Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - PE (SENAC/PE)
Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA Cozinheiro
Prova: Concurso Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - PE (SENAC/PE) - Monitor II Área Cozinheira - Instituto de Planejamento e Apoio ao Desenvolvimento Tecnológico e Científico (IPAD) do ano 2011 • Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - PE (SENAC/PE)

No que se refere aos métodos de conservação dos alimento...

No que se refere aos métodos de conservação dos alimentos, é correto afirmar:

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