A forma correta de armazenagem dos alimentos na câmara é:
Produtos crus e recém-recebidos em baixo, alimentos pré preparados nas prateleiras intermediárias e alimentos prontos na parte superior;
Alimentos crus e recém-recebidos em baixo, alimentos pré-preparados e prontos na parte intermediária e carnes cruas nas prateleiras superiores;
Tanto faz;
Somente as carnes e os horifrutigranjeiros devem ser armazenados e a ordem é indiferente.
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