O álcool etílico, C2H5OH, quando ingerido, provoca alterações no organismo humano. Em algumas pessoas, acima de uma concentração de 0,30g de álcool por litro de sangue, o risco de acidentes automobilísticos aumenta. Um adulto tem, em média, 7 litros de sangue. Para que essas pessoas possam tomar uma bebida alcóolica sem cair na faixa de risco podem ingerir uma quantidade de álcool etílico, no máximo, igual a:
0,3 mol
2,2g
2,4.1022moléculas
6.10-2mol
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