NAS QUESTÕES NUMERADAS DE 16 A 40, ASSINALE A ÚNICA ALTERNATIVA QUE RESPONDE CORRETAMENTE AO ENUNCIADO.
O método de Biureto consiste no uso da propriedade dos íons Cu2+ de formar ligações com nitrogênio das ligações peptídicas, em meio alcalino. Tal reação resulta em uma coloração púrpura intensa, diretamente proporcional à quantidade de proteína em uma solução (como o plasma). A lei que melhor descreve esse método colorimétrico é:
Lei de Biureto.
Lei de Reitman e Frankel.
Lei de Lavoisier.
Lei de Lamber-Beer.
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