O processo de tratamento para obtenção da água potável envolve alguns métodos de separação em diferentes etapas. Em uma dessas etapas, a água é mantida em repouso por um determinado período de tempo, após receber sulfato de alumínio, e em outra a água atravessa tanques dotados com leitos de pedras, areia e carvão antracito. Os dois métodos de separação citados são denominados, respectivamente, de:
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