Certo “bafômetro” funciona por um princípio que pode ser representado pela equação:
O dicromato de potássio em meio de ácido sulfúrico é usado para testar o nível de etanol no hálito dos motoristas. De acordo com a reação, está correto afirmar que
o etanol é detectado porque ocorre sua oxidação a aldeído.
o produto orgânico formado nessa reação é uma cetona.
o K2Cr2O7 age como agente redutor na reação.
o número de oxidação do cromo varia de 5+ para 3+.
a mudança de cor da solução de verde para alaranjado identifica o teor alcoólico.
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