Em uma mistura de duas substâncias químicas diferentes, uma delas se espalha na outra sob a forma de pequenas partículas. Dispersões são classificadas de acordo com o tamanho médio das partículas da substância dispersa, em ordem crescente, da seguinte forma:
solução, mistura e suspensão
solução, dispersão coloidal e suspensões
solvente, soluto e coloide
mistura homogênea, mistura heterogênea e suspensões
caldo, solução e mistura coloidal
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