Entende-se por ortorexia nervosa:

Um padrão exagerado e obsessivo por consumo de alimentos saudáveis, comer saudável ou ainda comportamentos alimentares relacionados a preocupações com a saúde física e bem-estar.

Consiste na preocupação com a ideia de que o próprio corpo é muito pequeno ou insuficientemente musculoso.

Comportamentos de purgação recorrentes com finalidade de influenciar o peso ou a forma corporal.

Episódios recorrentes de consumo excessivo de alimentos ao despertar do sono noturno e há consciência e recordação da ingestão.

Ingestão persistente de uma ou mais substâncias não nutritivas, não alimentares, de forma persistente durante um período mínimo de 1 mês.