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Assinale a alternativa correta sobre boas práticas para...
#Questão 1126633
-
Saúde Pública
,
Epidemiologia e Saúde Coletiva
,
VUNESP
,
2025
,
Prefeitura de Sertãozinho - SP
,
Assinale a alternativa correta sobre boas práticas para serviços de alimentação.
A)
A caixa d’água deve ser lavada e desinfetada (higienizada), no mínimo, a cada 12 meses.
B)
A cozinha deve ter lixeiras de fácil limpeza, de metal e com pedal.
C)
O manipulador de alimentos deve ter cabelos presos e cobertos com redes ou toucas, assim como a barba.
D)
O manipulador de alimentos deve retirar brincos, pulseiras, anéis, aliança, colares e relógio, sendo a maquiagem permitida.
E)
Os venenos devem ser aplicados somente quando necessário e sempre por empresa especializada.
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