Questão Q1125202
2025 PS Concursos Prefeitura de Passo de Torres - SC
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes Lipídeos

    As gorduras, que se transformam...

    As gorduras, que se transformam em ácidos graxos (moléculas menores de gordura) quando são digeridas pelo organismo. Nos alimentos, os ácidos graxos podem ser encontrados como poliinsaturados, monoinsaturados e saturados. Os ácidos graxos poliinsaturados são importantes para o organismo porque diminuem o colesterol “ruim” e aumentam o “bom”. Encontramos os poliinsaturados principalmente, EXCETO:

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