A OMS e a OIT definem indicador biológico, ou...

A OMS e a OIT definem indicador biológico, ou biomarcador, como toda a substância, estrutura ou processo que pode ser quantificado no organismo ou nos seus meios biológicos, que influencia ou prediz a incidência de um acontecimento ou de uma doença.

A esse respeito, analise o texto a seguir.

São níveis encontrados em populações não ocupacionalmente expostas ao agente. Podem ser provenientes de alimentos, bebidas, ar, medicamentos, hábitos como tabagismo ou provenientes de contaminantes do ambiente e/ou estarem presentes como aditivos de alimentos.

O texto se refere a