Manter a higiene pessoal e no ambiente de trabalho é...

A Utilizar o uniforme limpo e em bom estado de conservação, trocando-o diariamente ou sempre que necessário. B Manter os cabelos presos e cobertos com touca ou rede, evitando que caiam sobre os alimentos ou sobre as superfícies de trabalho. C Lavar as mãos com água e sabão após tocar em superfícies contaminadas, como lixeiras, panos de chão e materiais de limpeza. D Compartilhar copos, talheres e outros objetos de uso pessoal com os colegas de trabalho, para evitar o desperdício. E Ao tossir ou espirrar, cobrir a boca e o nariz com um lenço descartável ou com o antebraço, para evitar a propagação de germes.