A RDC ANVISA nº 275/2002 estabelece diretrizes para...

#Questão 1111943 - Saúde Pública, Epidemiologia e Saúde Coletiva, DECOR, 2025, Prefeitura de Marechal Thaumaturgo - AC, Agente de Vigilância Sanitária

A RDC ANVISA nº 275/2002 estabelece diretrizes para boas práticas em estabelecimentos alimentícios, incluindo requisitos essenciais para garantir a segurança dos alimentos. Com base nessa regulamentação, analise as afirmativas a seguir sobre os aspectos contemplados pela norma:
I. Define padrões para o armazenamento e conservação de alimentos. II. Inclui orientações sobre o controle de pragas no ambiente. III. Determina procedimentos para descarte de resíduos alimentares. IV. Estabelece normas para o transporte de produtos perecíveis.
Estão corretas as afirmativas:

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