Ao assar peixes, perde-se, em média, 1/5 do seu peso em...

Ao assar peixes, perde-se, em média, 1/5 do seu peso em forma de água evaporada. Uma cozinheira assou 8 kg de peixe para servir no almoço do dia.

Quantos quilos de peixe sobraram, após os peixes serem assados?