As ações de saúde deverão favorecer o equilíbrio...

As ações de saúde deverão favorecer o equilíbrio que a criança estabelece com o meio e, não somente prevenir e combater as doenças. A criança deve se sentir segura, feliz, capaz e autônoma. A conjunção destes fatores é importante para contribuir à promoção da saúde e, uma alimentação saudável com qualidade higiênico-sanitária satisfatória faz parte deste processo. Dentre as diferentes práticas educativas utilizadas em Educação Alimentar, cita-se o sistema de distribuição autosserviço, onde a criança se serve do que quer alimentar-se.

Fonte: São Paulo (SP). Secretaria Municipal de Educação. Manual de alimentação para os Centros de Educação Infantil conveniados. São Paulo: SME, 2011.

A respeito dessa técnica, assinale a alternativa CORRETA.