Leia a situação hipotética abaixo. Durante o período...

#Questão 1097615 - Pedagogia, Educação Infantil, ADM&A, 2025, Prefeitura de João Alfredo - PE, Auxiliar de Desenvolvimento Infantil - Creche

Leia a situação hipotética abaixo.

Durante o período de refeição na creche, várias crianças demonstraram recusa sistemática a legumes e verduras, mesmo após a equipe reestruturar o cardápio, acrescentando novas cores e texturas nos pratos. Alguns familiares relataram dificuldades semelhantes em casa, levantando preocupações quanto ao consumo adequado de micronutrientes para o desenvolvimento infantil.
Para que as crianças se adaptem aos poucos a esses alimentos, respeitando a autonomia infantil e as orientações nutricionais, o Auxiliar de Desenvolvimento Infantil deve propor:

Ingestão de leguminosas por meio de suplementos vitamínicos diários, dispensando a exploração sensorial dos alimentos in natura.

Hortaliças em pratos prontos, enriquecidos com condimentos industrializados, reduzindo o tempo de preparo e garantindo sabor uniforme.

Brincadeiras culinárias, permitindo que as crianças selecionem ingredientes e experimentem o próprio prato que ajudaram a montar.

Regras restritivas de comportamento a mesa, que impeçam conversas e dispersões, acelerando a finalização das refeições.

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