As Boas Práticas de Fabricação (BPF) são...

#Questão 1095556 - Saúde Pública, Meio Ambiente e Saúde Pública, Prefeitura de Bombinhas - SC, 2025, Prefeitura de Bombinhas - SC, Fiscal de Saneamento

As Boas Práticas de Fabricação (BPF) são fundamentais para garantir a segurança e a qualidade dos alimentos em todas as etapas de produção. Qual das alternativas abaixo NÃO corresponde a um princípio das BPF?

Manutenção da higiene pessoal dos manipuladores de alimentos.

Controle de pragas nas instalações de produção.

Armazenamento de produtos químicos junto aos alimentos para otimizar o espaço.

Monitoramento das condições de armazenamento, como temperatura e umidade.

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