Questão Q1084751
2025 CESPE / CEBRASPE INSA

Com relação a substâncias tóxicas em alimentos...

Com relação a substâncias tóxicas em alimentos oriundas de contaminação microbiana, julgue o item a seguir. 


Secretadas por bactérias durante seu desenvolvimento no alimento, endotoxinas causam intoxicação alimentar após a ingestão. 

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