Julgue o item a seguir, referente a frutas e hortaliças...

#Questão 1079206 - Engenharia Agronômica (Agronomia), Controle de Qualidade e Tecnologia dos Produtos Agropecuários, CESPE / CEBRASPE, 2025, EMBRAPA, Pesquisador – Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos – Subárea: Ciência de Alimentos de Pós-Colheita

Julgue o item a seguir, referente a frutas e hortaliças minimamente processadas. 


A qualidade de frutas e hortaliças minimamente processadas é uma combinação de diferentes variáveis, que incluem frescor, cor, aparência, estrutura, textura, sabor e valor nutricional. 

Navegue em mais questões

{TITLE}

{CONTENT}

{TITLE}

{CONTENT}
Estude Grátis