Entre as principais causas de condenação total de carcaç

Questão Q1073877

2022 Máxima Prefeitura de Córrego Novo - MG

Prova: Máxima - 2022 - Prefeitura de Córrego Novo - MG - Médico Veterinário • Prefeitura de Córrego Novo - MG

Entre as principais causas de condenação total de carcaça está a contaminação. São fatores que podem estar associados à esta condenação por contaminação, EXCETO.

A Tempo inadequado de jejum na etapa de pré-abate; B Lavagem inadequada do animal e da carcaça; C Falhas no treinamento dos colaboradores, principalmente na realização das atividades de corte da carcaça; D No transporte dos animais até o frigorífico.

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