Questão Q1058418
2022 CESPE / CEBRASPE Prefeitura de Joinville - SC
Química Substâncias e suas propriedades Transformações: Estados Físicos e Fenômenos
Prova: CESPE / CEBRASPE - 2022 - Prefeitura de Joinville - SC - Professor - Do 6º ao 9º ano - Ensino Fundamental - Especialidade: Ciências • Prefeitura de Joinville - SC

O leite pode ser armazenado e transportado na forma de um e

O leite pode ser armazenado e transportado na forma de um extrato seco. Uma das etapas do preparo do leite em pó envolve um processo chamado de liofilização, no qual o leite congelado é colocado em uma câmara a vácuo e o gelo do leite transforma-se, diretamente, em vapor, sem passar pela fase líquida. O fenômeno descrito anteriormente denomina-se

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