Os lipídeos são macronutrientes de origem animal ou veget

Questão Q1047555

2022 Unesc Prefeitura de Laguna - SC

Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes Lipídeos

Prova: Unesc - 2022 - Prefeitura de Laguna - SC - Nutricionista • Prefeitura de Laguna - SC

Os lipídeos são macronutrientes de origem animal ou vegetal, também conhecidos como gorduras. Tem como característica comum a insolubilidade em água e solubilidade em solventes, como álcool. Quanto as suas principais funções, assinale a alternativa CORRETA:

A Os lipídios reduzem o tempo de digestão. B Os lipídios aumentam a saciedade por ter 7kcal por g. C Os lipídios fazem o transporte das vitaminas hidrossolúveis. D Os lipídios são a primeira fonte de energia mais utilizada pelo cérebro. E Os lipídios são precursores de hormônios como: progesterona, testosterona, estradiol.

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