Quanto às recomendações do Decreto Federal n° 9013 de 29 de março de 2017 e suas atualizações sobre os produtos de origem animal destinados ao aproveitamento condicional em decorrência do julgamento da inspeção ante mortem e post mortem e os tratamentos a que devem ser submetidos para garantir a inativação ou a destruição do agente envolvido, analise as afirmativas a seguir e dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).
( ) Pelo frio, em temperatura não superior a -10ºC (dez graus Celsius negativos) por dez dias.
( ) Pelo sal, em salmoura com no mínimo 20ºBe (vinte graus Baumé), em peças de no máximo 3,0cm (três centímetros) de espessura, por no mínimo vinte dias.
( ) Pelo calor, por meio de cozimento em temperatura de 76,6ºC (setenta e seis inteiros e seis décimos de graus Cel... Ver mais

As carcaças de suídeos acometidas de trichinella spirallis na inspeção post mortem, devem ser destinadas ao aproveitamento condicional através do tratamento pelo frio por: 

Os procedimentos de inspeção ante e post mortem com base em risco se aplicam exclusivamente aos estabelecimentos de abate de suínos registrados no departamento de inspeção de produtos de origem animal da secretaria de defesa agropecuária (DIPOA/SDA). De acordo com os procedimentos de inspeção ante e post mortem de suínos é correto afirmar que

Os procedimentos de inspeção ante e post mortem com base em risco se aplicam exclusivamente aos estabelecimentos de abate de suínos registrados no Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal da Secretaria de Defesa Agropecuária (DIPOA/SDA). Os procedimentos de inspeção ante e post mortem com base em risco não se aplicam: