"O problema não é ético: é prático". O conectivo que substitui adequadamente os dois pontos nesse segmento do texto é:

O termo em negrito no enunciado "Mas não para pânico público, nem para sair comprando do próprio bolso caixas e caixas de oseltamivir (marca registrada Tamiflu)" (4º §) tem o seguinte propósito, em relação ao conteúdo do tópico do quarto parágrafo:

No trecho "Até que haja contágio entre humanos, e não de ave para homem, corre-se o risco de gastar dinheiro à toa", a oração introduzida pela conjunção até que expressa, em relação à oração em negrito, um fato:
No trecho "Talvez, apenas, na nunca materializada pandemia de Sars, a 'pneumonia asiática', que tirou o sono de muita gente em novembro de 2002 e causou menos de 800 mortes", a conjunção em negrito está empregada com o mesmo valor relacional que na seguinte passagem de Graciliano Ramos:
A conjunção que não substitui de forma adequada a conjunção mas, na citação (3) é: