As leis da alimentação, também conhecidas como as leis de Escudero, foram criadas pelo médico argentino Pedro Escudero em 1940, sendo ainda aceitáveis nos dias de hoje. Nesse contexto, segundo o médico Escudero, o que regula a alimentação do Homem são: Quantidade, Qualidade, Harmonia e Adequação. Comer de forma equilibrada conforme as leis da Alimentação é uma forma de cuidar da saúde.
(As leis da alimentação – Leis de Escudero criadas pelo médico argentino (aminhadietadiaria.com))
Sobre “Leis da Alimentação”, analise o que se informa a seguir:
  I – Os alimentos devem fornecer ao organismo todos os nutrientes essenciais para o seu correto funcionamento. Os nutrientes são essenciais para o crescimento e manutenção de um corpo saudável ao longo da vida.  II – Quando se conso... Ver mais

Julgue as assertivas com V(Verdadeiro) ou F(Falso). Após julgamento, marque a alternativa correta.
  I - O congelamento é um método que se utiliza do frio para a preservação alimentícia, sendo considerado um dos mais eficientes sistemas de conservação por maior período de tempo, mantendo-os o mais próximo do seu estado natural e assegurando a manutenção das qualidades organoléticas e as propriedades nutritivas.  II - A função principal do congelamento é baixar a temperatura do alimento, a um ponto tal que as mudanças químicas sejam reduzidas e os microrganismos fiquem inativos. Desta forma, as alterações naturais tornam-se retardadas. III - É necessário escolher alimentos de ótima qualidade, recém colhidos, frescos e sadios. IV - As carnes devem estra somente resfriadas, serem de boa... Ver mais

Os sintomas da toxinfecção alimentar podem se apresenta por: náuseas, vômito, febre, cólicas intestinais, diarreia, coceira na pele, entre outros, depois de ter consumido maionese, frutos do mar ou doce, sem se notar qualquer problema no alimento ingerido. Além disso, cada bactéria é única, tem preferência de alimentos, provoca diferentes sintomas no organismo saudável e possui período de incubação (tempo de demora para surgir os sintomas) que vai de 1 a 72 horas após a ingestão do alimento contaminado.
(Por: Roberta Stella - Nutricionista formada pela Universidade de São Paulo - USP)
Entre as “Regras de Ouro” da Organização Mundial de Saúde (OMS) para preparação higiênica dos alimentos, analise as informações seguintes:
  I - Escolher alimentos tratados de forma higiênica ... Ver mais

Boas Práticas para Serviços de Alimentação - são práticas de higiene que devem ser obedecidas pelos manipuladores desde a escolha e compra dos produtos a serem utilizados no preparo do alimento até a venda para o consumidor. O objetivo das Boas Práticas é evitar a ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados.
Assim sendo, julgue as assertivas com V(Verdadeiro) ou F(Falso). Após julgamento, marque a alternativa correta.
  I - A higiene alimentar diz respeito aos cuidados relacionados ao manuseio, preparação e armazenamento dos alimentos de modo a diminuir o risco de contaminação e ocorrência de doenças, como a intoxicação alimentar, por exemplo. Portanto, deve-se ter como primeiro passo “tomar banho diariamente”.  II - Os parasitas como: ameba, giárdia... Ver mais

A Lei nº 8.078, de 11 de setembro de 1990, dispõe sobre a proteção do consumidor e dá outras providências. (L8078compilado (planalto.gov.br))
Em conformidade com a Lei enunciada, marque o que não se insere no TÍTULO I – Dos Direitos do Consumidor. CAPÍTULO I – Disposições gerais.

A importância da conduta ética no trabalho
Ser bom profissional, ter conhecimentos técnicos, dons, talentos, habilidades e capacidades bem desenvolvidas, cabe a qualquer pessoa que deseja ter uma carreira de sucesso. Ter bom relacionamento com os colegas, facilidade no trabalho em equipe, boa comunicação, flexibilidade entre outras características, são aspectos altamente valorizados nas organizações.
(Por: José Roberto Marques) (http://www.ibccoaching.com.br/tudo-sobre-coaching/coaching-carreira/a-importancia-da-conduta-etica-notrabalho/)
Sobre o contexto enunciado, marque a alternativa incorreta. 

O ecossistema é a unidade principal de estudo da ecologia e pode ser definido como um sistema composto pelos seres vivos (meio biótico) e o local onde eles vivem (meio abiótico, onde estão inseridos todos os componentes não vivos do ecossistema como os minerais, as pedras, o clima, a própria luz solar, e etc.) e todas as relações destes com o meio e entre si.
(Por: Carolina Faria. Prof. Biologia. Equipe InfoEscola)
A “Delimitação de um Sistema Ecológico - Ecossistema” depende da existência de alguns componentes. Nesse contexto, analise as assertivas seguintes com V(Verdadeiro) ou F(Falso). Após análise, marque a série correta.
   I - Fatores abióticos que são os componentes prescindíveis ao ecossistema.  II - Os seres autótrofos são geralmente as plantas verdes, capazes de... Ver mais

Sobre “Vírus”, marque a afirmação incorreta.

O interesse do homem em desenvolver os mistérios que cercam a sua origem, bem como a de todos os outros seres vivos, é muito antigo. Antes do surgimento da Biologia, até mesmo antes do nascimento de Cristo, o ser humano já formulava hipóteses a respeito dos mecanismos que proporcionaram o aparecimento da vida.
(CARVALHO, Wanderley. Biologia em foco. Vl.3 Editora FTD p. 143)
Na hipótese heterotrófica, sobre a origem da vida, supõe-se que os organismos primitivos obtinham energia do alimento por meio da: 

Sobre teorias da evolução, analise as proposições com V(Verdadeiro) ou F(Falso). Após análise, marque a série correta.
  I - A teoria de Lamarck é conhecida como "Lei do uso e desuso".  II - A teoria de Lamarck propõe que as espécies mudam gradualmente ao longo do tempo por meio do uso e desuso de suas características, que são transmitidas aos seus descendentes. III - Charles Darwin foi um naturista americano que propôs a teoria de “Lei da segregação”. IV - Segundo a teoria de Darwin, as espécies evoluem ao longo do tempo através de um processo de seleção natural, em que os indivíduos mais adaptados ao seu ambiente têm maior probabilidade de sobreviver e se reproduzir.