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Q974080
O controle de estoque dos alimentos é uma ação importante, no qual, seguindo instruções básicas, é possível manter os alimentos seguros para o consumo e reduzir o desperdício. Entre as alternativas abaixo, assinalar a que apresenta uma ação que pode evitar o descarte de produtos por prazo de validade ultrapassado:
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Q973970
A respeito dos diferentes tipos de limpeza dos ambientes, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
(1) Limpeza profunda. (2) Limpeza de manutenção.
( ) É realizada semanal, quinzenal ou mensalmente. ( ) Tem como objetivo a conservação da limpeza do ambiente. ( ) Tem como objetivo remover toda sujidade acumulada (por exemplo: remoção de cera e lavagem de piso).
(1) Limpeza profunda. (2) Limpeza de manutenção.
( ) É realizada semanal, quinzenal ou mensalmente. ( ) Tem como objetivo a conservação da limpeza do ambiente. ( ) Tem como objetivo remover toda sujidade acumulada (por exemplo: remoção de cera e lavagem de piso).
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Q973969
Considerando-se os equipamentos e utensílios de trabalho e sua principal aplicação na limpeza profissional, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
(1) Aspiradores de pó e líquidos. (2) Enceradeira ou equipamento monodisco. (3) Mop.
( ) Uso genérico, para onde existir sujidades soltas. ( ) Lavagem de todo tipo de piso com escova ou disco abrasivo. ( ) É indicado para a limpeza úmida. ( ) Lustro de ceras moles ou mistas.
(1) Aspiradores de pó e líquidos. (2) Enceradeira ou equipamento monodisco. (3) Mop.
( ) Uso genérico, para onde existir sujidades soltas. ( ) Lavagem de todo tipo de piso com escova ou disco abrasivo. ( ) É indicado para a limpeza úmida. ( ) Lustro de ceras moles ou mistas.
454
Q973968
Considerando-se as melhores práticas de armazenagem dos produtos, assinalar a alternativa INCORRETA:
455
Q973967
Assinalar a alternativa que apresenta apenas resíduos habitualmente NÃO recicláveis:
456
Q973966
Quanto aos cuidados básicos de higiene, assinalar a alternativa INCORRETA:
457
Q973965
Sobre os benefícios da limpeza no ambiente de trabalho, assinalar a alternativa CORRETA:
458
Q973964
Em relação às melhores práticas para a limpeza e conservação dos equipamentos e utensílios de cozinha, é CORRETO afirmar que:
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Q973963
Sobre a higienização dos produtos enlatados, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
( ) A higienização das latas é essencial para prevenir a contaminação dos alimentos, visto que, normalmente, as latas são embalagens altamente contaminadas. ( ) A higienização das latas deve ser feita do seguinte modo: remover o rótulo, lavar as latas debaixo da torneira, utilizando esponja e sabão, enxaguar em água corrente e retirar o excesso de água. Não secar com pano. Assim, a lata estará pronta para ser aberta.
( ) A higienização das latas é essencial para prevenir a contaminação dos alimentos, visto que, normalmente, as latas são embalagens altamente contaminadas. ( ) A higienização das latas deve ser feita do seguinte modo: remover o rótulo, lavar as latas debaixo da torneira, utilizando esponja e sabão, enxaguar em água corrente e retirar o excesso de água. Não secar com pano. Assim, a lata estará pronta para ser aberta.
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Q973603
Para realizar a higienização e a conservação de escritórios das repartições públicas, é necessário utilizar:
I. pano de microfibra seco para remover o excesso de poeira entre as teclas do computador.
II. produtos adequados para a limpeza de vidros, carpetes e plásticos.
III. luvas para evitar contaminação e botas de borracha para impedir quedas.
IV. pano bem úmido com álcool nos livros por fora e principalmente na parte de cima.
Estão CORRETAS apenas:
I. pano de microfibra seco para remover o excesso de poeira entre as teclas do computador.
II. produtos adequados para a limpeza de vidros, carpetes e plásticos.
III. luvas para evitar contaminação e botas de borracha para impedir quedas.
IV. pano bem úmido com álcool nos livros por fora e principalmente na parte de cima.
Estão CORRETAS apenas: