1 Q89978
Biologia
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens a seguir, que tratam de fermentação, processo envolvido na produção de diversos produtos de consumo diário desde tempos muito remotos.

A produção de cachaça é baseada na fermentação seguida de destilação, e a qualidade da cachaça depende da qualidade da fermentação.

2 Q89977
Biologia
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens a seguir, que tratam de fermentação, processo envolvido na produção de diversos produtos de consumo diário desde tempos muito remotos.

Os alimentos que podem ser produzidos a partir da fermentação incluem os chocolates, os refrigerantes, o azeite de oliva e os sorvetes.

3 Q89976
Biologia
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens a seguir, que tratam de fermentação, processo envolvido na produção de diversos produtos de consumo diário desde tempos muito remotos.

Um exemplo de fermentação é a transformação de açúcar em álcool, observada na produção de vinho.

4 Q89803
Biologia
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A preocupação com conservação de corpos e partes de corpos é muito antiga. No antigo Egito, por exemplo, essa prática era comum. No âmbito do ensino e da pesquisa, são utilizadas técnicas de conservação de corpos no preparo de materiais para aulas práticas de zoologia e anatomia, entre outras atividades. Com relação à preparação e à conservação de corpos e partes de corpos, julgue os itens que se seguem.

No caso de preparação e conservação de animais invertebrados, a formolização não é adequada, devendo ser substituída pela glicerinização.

5 Q89802
Biologia
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A preocupação com conservação de corpos e partes de corpos é muito antiga. No antigo Egito, por exemplo, essa prática era comum. No âmbito do ensino e da pesquisa, são utilizadas técnicas de conservação de corpos no preparo de materiais para aulas práticas de zoologia e anatomia, entre outras atividades. Com relação à preparação e à conservação de corpos e partes de corpos, julgue os itens que se seguem.

A diafanização é uma metodologia utilizada para a conservação de corpos e(ou) partes de corpos de animais de pequeno porte, em que o material se torna transparente e, após essa preparação, utilizam-se pigmentos para salientar partes específicas de interesse, como, por exemplo, o tecido ósseo.

6 Q89801
Biologia
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A preocupação com conservação de corpos e partes de corpos é muito antiga. No antigo Egito, por exemplo, essa prática era comum. No âmbito do ensino e da pesquisa, são utilizadas técnicas de conservação de corpos no preparo de materiais para aulas práticas de zoologia e anatomia, entre outras atividades. Com relação à preparação e à conservação de corpos e partes de corpos, julgue os itens que se seguem.

A opção pelo formol na conservação de peças anatômicas deve-se a fatores como a inofensividade do formol para a espécie humana e a proximidade da cor do material preservado com a cor real in vivo.

7 Q89800
Biologia
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A preocupação com conservação de corpos e partes de corpos é muito antiga. No antigo Egito, por exemplo, essa prática era comum. No âmbito do ensino e da pesquisa, são utilizadas técnicas de conservação de corpos no preparo de materiais para aulas práticas de zoologia e anatomia, entre outras atividades. Com relação à preparação e à conservação de corpos e partes de corpos, julgue os itens que se seguem.

Para a formolização de cadáver, o corpo é submergido em formol não diluído por um período mínimo de 24 horas e, posteriormente, mantido em tanque com formol diluído a 60%.

8 Q89777
Biologia
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A gestão dos sistemas de produção das espécies de interesse zootécnico deve considerar vários fatores que têm influência sobre o desempenho produtivo dos animais. O gestor desses sistemas deve

utilizar o sistema de produção de suíno criado sobre cama, em detrimento ao sistema de produção tradicional, que usa a lâmina de água, pois, no primeiro, há menor produção de dejetos e menor contaminação e poluição ambiental.

9 Q89776
Biologia
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A gestão dos sistemas de produção das espécies de interesse zootécnico deve considerar vários fatores que têm influência sobre o desempenho produtivo dos animais. O gestor desses sistemas deve

garantir um número médio de 4 partos/porca/ano em uma granja de matriz de suíno. Para isso, é necessário controlar o aparecimento de cio e o período gestacional e implantar o desmame precoce dos leitões.

10 Q89775
Biologia
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A gestão dos sistemas de produção das espécies de interesse zootécnico deve considerar vários fatores que têm influência sobre o desempenho produtivo dos animais. O gestor desses sistemas deve

considerar a precocidade de galinhas poedeiras leves como uma das características avaliadas em um programa de melhoramento genético. Atualmente, existe linhagem desses animais que inicia a postura com dois meses e dez dias de idade.