A obtenção de sistemas coloidais estáveis depende das int...

#Questão 850352 - Biologia, Moléculas, células e tecidos, INEP, 2015, ENEM, Exame Nacional do Ensino Médio - Primeiro e Segundo Dia - PPL

A obtenção de sistemas coloidais estáveis depende das interações entre as partículas dispersas e o meio onde se encontram. Em um sistema coloidal aquoso, cujas partículas são hidrofílicas, a adição de um solvente orgânico miscível em água, como etanol, desestabiliza o coloide, podendo ocorrer a agregação das partículas preliminarmente dispersas.

A desestabilização provocada pelo etanol ocorre porque

A) a polaridade da água no sistema coloidal é reduzida.

B) as cargas superficiais das partículas coloidais são diminuídas.

C) as camadas de solvatação de água nas partículas são diminuídas.

D) o processo de miscibilidade da água e do solvente libera calor para o meio.

E) a intensidade dos movimentos brownianos das partículas coloidais é reduzida.

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