Assim como o petrodiesel, o biodiesel forma cristais a ba...

Assim como o petrodiesel, o biodiesel forma cristais a baixas temperaturas. A temperatura em que isto ocorre depende da matéria-prima utilizada para a produção do biodiesel. O biodiesel obtido de óleo de soja cristaliza a 0oC. Quando utilizamos gorduras de origem animal, a temperatura de cristalização fica entre