Questão Q90694
2004 Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) Prefeitura de Boa Vista - RR
Biologia Microbiologia
Prova: Concurso Prefeitura de Boa Vista - RR - Analista Municipal Área Bioquímico - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2004 • Prefeitura de Boa Vista - RR

Um bioquímico escolheu calor úmido como método de esteri...

Um bioquímico escolheu calor úmido como método de esterilização. Assim, uma solução contendo um milhão de bactérias foi fervida e, após 2 min, foram encontradas apenas dez mil bactérias viáveis. Acerca dessa situação, julgue os itens seguintes.

A fervura mata bactérias principalmente por desnaturação de proteínas.

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