Organismos geneticamente modificados (OGM) são aqueles manipulados geneticamente, de modo a favorecer características desejadas pelo homem. Um grupo de ativistas propôs que os laticínios sejam rotulados como transgênicos quando a ração que o animal consumiu contiver soja transgênica resistente a herbicida.
A análise técnica da proposta deve considerá-la
inviável, pois não há como detectar no leite se a ração continha soja transgênica.
viável, pois as proteínas transgênicas podem ser identificadas no leite.
viável, pois a legislação prevê que moléculas transgênicas tenham rastreabilidade.
viável, pois moléculas transgênicas acumulam ao longo da cadeia alimentar.
inviável, pois o custo de ensaios imunológicos é muito elevado.
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