Assinale a alternativa que apresenta a definição de risco...

A Fator de contaminação dos produtos de limpeza sanitária. B Risco de contaminação dos alimentos servidos em bares, lanchonetes, restaurantes e similares, devido à proximidade entre a cozinha e os banheiros. C Um conjunto de ações que proporciona a detecção e a prevenção de mudanças nos fatores determinantes de saúde da população. D A probabilidade que os produtos e serviços têm de causar prejuízo à saúde das pessoas e da população. E Conjunto de fatores ambientais que contribuem para deteriorar a saúde da população.