A celulose e o amido são polissacarídeos constituídos exc...

A na celulose, as ligações entre as unidades de glicose são eletrostáticas e não covalentes como no amido; B as moléculas de glicose que compõem a celulose são do tipo L-glicose, ao passo que no amido elas são do tipo D-glicose; C a celulose é um polímero heptâmero, ao passo que o amido somente possui uma unidade polimérica; D as ligações entre as unidades de glicose na celulose são do tipo  (14) ao passo que no amido as ligações são do tipo  (1-4); E a molécula da celulose tem uma massa molecular muito maior que o amido, o que impede a sua digestão.