Estudos revelam o álcool como uma das "porta de entrada" para o uso de drogas, fator a contribuir significativamente para a violência contemporânea. Entretanto, sabe-se da sua utilidade como combustível, desinfetante, solvente, etc. O processo de obtenção do álcool etílico se dá por:
Fermentação e destilação
Fermentação e decantação
Síntese e filtração
Síntese e sublimação
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