O enfermeiro exerce uma posição-chave no aconselhamento...

O enfermeiro exerce uma posição-chave no aconselhamento nutricional aos seus pacientes, pois através da nutrição é possível controlar e tratar doenças, sendo necessário para isso o conhecimento científico do assunto. Sabendo que “os nutrientes são os elementos necessários para a função normal dos diversos processos corporais” (Potter e Perry, 2013), analise as afirmativas a seguir.

I. As vitaminas K e D são lipossolúveis.

II. Os amidos são classificados como polissacarídeos.

III. A maioria dos hormônios é constituída por proteínas.

IV. O organismo humano é capaz de sintetizar todos os aminoácidos necessários ao organismo.

Estão corretas as afirmativas