Questão Q637937
2016 Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) Fundação Universidade de Brasília (FUB)
Engenharia Agronômica Geral
Prova: Concurso Fundação Universidade de Brasília (FUB) 2016 - Engenheiro Área Agronomia - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2016 • Fundação Universidade de Brasília (FUB) 2016

Com relação à tecnologia de produtos agropecuários, j...

Com relação à tecnologia de produtos agropecuários, julgue os itens que se seguem. A partir do momento em que é colhido até o momento de ser preparado ou consumido, o produto hortícola sofre uma série de efeitos mecânicos que lhe podem causar danos e comprometer sua qualidade.

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