Os estreptococos podem ser classificados de acordo com suas reações hemolíticas no ágar sangue de carneiro. Com relação a hemólise podemos afirmar:
cepas que hemolizam completamente as hemácias são alfa-hemolíticas
cepas que hemolizam completamente as hemácias são beta-hemolíticas
cepas que produzem hemólise parcial das hemácias são gama-hemolíticas
cepas que não produzem hemólise das hemácias são alfa-hemolíticas
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