Acerca da colheita, secagem e conservação dos alimentos,...

Acerca da colheita, secagem e conservação dos alimentos, julgue os itens subseqüentes.

O armazenamento dos grãos nas fazendas traz uma série de benefícios ao produtor, como a redução de perdas na colheita e pós-colheita, a colheita precoce e a guarda dos produtos em locais mais adequados; a comercialização do produto em épocas mais oportunas, o que evita pressões naturais do mercado no período das colheitas e períodos ociosos de colheita, decorrentes da espera dos caminhões comumente retidos nas longas filas de espera para descarga nas unidades coletoras; economia no frete, pois será evitado o transporte no auge da safra, quando os custos do frete geralmente se elevam.