A atenção farmacêutica é a prática em que o paciente é o principal beneficiário das ações do farmacêutico. Tem como objetivo alcançar resultados terapêuticos definidos na saúde e qualidade de vida dos pacientes. Neste contexto, é fundamental o conhecimento das interações alimento- medicamentos. Assim, pode-se afirmar que
a ingestão de broncodilatores contendo teofilina juntamente com uma dieta rica em gorduras pode aumentar a absorção do fármaco em questão e, conseqüentemente, sua concentração plasmática efetiva e os efeitos colaterais.
ingestão concomitante de broncodilatadores e café, chocolate e refrigerantes diminuem os efeitos colaterais desse grupo farmacológico.
as tetraciclinas devem ser administradas com leite para favorecer a sua absorção e ação terapêutica.
devido aos transtornos gástricos promovidos pelos antibióticos quinolônicos (ciprofloxacina) inibidores nãonucleosídeos da transcriptase reversa (NNRTI's), por exemplo, recomenda-se administrá-los com antiácidos e vitaminas que contenham ferro.
durante a terapia com warfarina, recomenda-se a ingestão de brócoli, espinafre, couve-flor e couve de bruxelas, alimentos ricos em vitamina K, para aumentar a ação farmacológica desse anticoagulante.
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