Xaropes são preparações farmacêuticas aquosas, límpidas, que contém um açúcar como a sacarose em concentração próxima da saturação, e que conservam-se bem, pois
são soluções hipotônicas que atuam como conservantes por provocar a hemólise dos microorganismos.
a concentração de açúcar próxima da saturação é tóxica para os microorganismos impedindo o seu crescimento.
a elevada concentração de açúcar torna a solução muito viscosa dificultando a multiplicação dos microorganismos.
há obrigatoriamente conservantes adicionados, uma vez que açúcares não exercem qualquer efeito conservante.
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