O ácido peracético é um desinfetante químico que pode corroer cobre, bronze, aço, ferro galvanizado, porém estes efeitos podem ser contornados por meio de aditivos e alteração do pH. O farmacêutico CJL, que agora também faz parte da CCIH de seu hospital, levou estas informações e uma enfermeira desta comissão que questionou ao farmacêutico sobre o mecanismo de ação deste ácido e ele respondeu:
O ácido peracético promove a desnaturação de proteínas, alteração da parede celular, oxidação de ligações sulfidrilas e sulfúricas de proteínas.
O ácido peracético promove a produção de radicais livres de hidroxil, os quais atacam os lipídeos de membranas, o DNA e outros componentes celulares.
O ácido peracético promove a alquilação de grupos sulfidrilas e amino de proteínas e do anel contendo nitrogênio das bases purínicas.
O ácido peracético promove a inativação de enzimas produtoras de energia, desnaturação de proteínas celulares essenciais e metilação de polipetídeos.
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