Com relação ao processo de fermentação do açúcar provenie...

#Questão 446928 - Engenharia Química, Geral, CESPE / CEBRASPE, 2014, Suframa/AM, Engenheiro

Com relação ao processo de fermentação do açúcar proveniente da cana-de-açúcar para a produção do bioetanol, julgue os itens a seguir.

Os microrganismos envolvidos no processo de fermentação são extremamente sensíveis à temperatura, sendo imprescindível constar nos fermentadores os equipamentos de controle de temperatura conhecidos como termopares.

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