A hidrogenação é uma reação muitas vezes utilizada para estabilizar combustíveis. Nessa reação, duplas ligações que poderiam sofrer reações de oxidação são eliminadas pela adição de hidrogênio. A equação cinética que usualmente descreve essas reações pode ser generalizada conforme a equação abaixo, em que k representa uma constante que depende da temperatura do sistema e t, o tempo.
A medida da temperatura, parâmetro que irá influenciar diretamente a velocidade da reação, pode ser feita com o uso de termopares
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