Questão Q38730
2004 Núcleo de Computação Eletrônica UFRJ (NCE) Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)
Vigilância Sanitária / Política de Saúde / Serviço Único de Saúde - SUS Geral
Prova: Concurso Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) - Técnico de Inspeção de Produtos de Origem Animal - Núcleo de Computação Eletrônica UFRJ (NCE) do ano 2004 • Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)

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As carnes são classificadas em vermelhas ou brancas, de acordo com o teor de:

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