Nas indústrias de produtos de origem animal, a inspeção...

é obrigatório o uso de uniforme branco pelos manipuladores, trocado a cada 15 dias;

o uniforme de trabalho só poderá ser utilizado no próprio local de serviço;

os operários serão portadores de carteiras de saúde emitidas por autoridade sanitária oficial;

a desinfecção do ambiente deverá ser mensal, exceto no caso de doença infecto-contagiosa;

a remoção de detritos e a lavagem do ambiente são feitas logo após a saída dos animais.