Para evitar problemas relacionados à saúde, é necessário adotar certos cuidados com a higiene do corpo e dos alimentos. Ao manipular alimentos, é preciso que a pessoa:
Experimente os alimentos com as mãos ou com o talher utilizado para mexê-los.
Tome banho diariamente, ficando o uso de uniforme a critério do próprio manipulador.
Faça uso de escovas para higienização das unhas antes de iniciar o período destinado à manipulação dos alimentos.
Mantenha sempre as unhas curtas e limpas e os cabelos limpos, escovados e soltos.
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