Questão
Q372498
Prova: Concurso Banco da Amazônia S/A - AM (BASA/AM) - Técnico Científico Área Engenharia Agronômica - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2007
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Banco da Amazônia S/A - AM (BASA/AM)
Considerando os diversos aspectos relacionados a produção...
Considerando os diversos aspectos relacionados a produção e comercialização de pimenteira-do-reino (Piper nigrum L.), cultura de grande importância econômica e social na região Norte do Brasil, julgue os itens seguintes.
Na produção da pimenta preta, o processamento em póscolheita inclui, não necessariamente nessa ordem, secagem ao sol ou em secador artificial, debulha natural, manual ou mecânica e limpeza manual do produto ou mediante o uso de máquina de ar (ou ventilador) e peneiras.
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