Uma das vantagens de uma adequada infra-estrutura de armazenamento é a possibilidade de formação de estoques reguladores, o que permite a guarda de produtos colhidos para comercializá-los na época de entressafra. A respeito do assunto armazenamento, julgue os seguintes itens.
A aeração em uma massa de grãos armazenados em silos cilíndricos e verticais tem como finalidade principal o resfriamento da massa.
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